糖心苹果的缺点是什么 糖心苹果有什么缺点

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糖心苹果唯一的缺点是不易储存，容易褐变腐烂。

1 、糖心苹果的中心及其附近有半透明的硬块，颜色较深，吃起来更甜，深受消费者喜爱。糖心苹果其实是一种生理性病害，又叫水心病，因为得了水心病导致糖分的堆积形成了糖心苹果。

2 、买到糖心苹果要尽快食用，苹果含有丰富的膳食纤维，维生素C，维生素K和钾，而且含有多种重要的类黄酮，对人体益处颇多。

什么叫糖心苹果

糖心苹果指的是阿克苏苹果，该苹果果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣、果核透明，所以被称作糖心苹果。

糖心苹果2003年被新疆维吾尔自治区消费者协会评选为“推荐产品”；2007年8月，在北京举办的“2008年北京奥运会推荐果品” 评选中获得苹果类一等奖，成为2008年北京奥运会推荐果品。

扩展资料：

糖心苹果与普通苹果的区别：

1、成熟时间不同

糖心苹果只有在11月份左右才会售卖，所以喜欢吃糖心苹果的朋友们要注意了哦，真正的糖心苹果是在11月份之后，而普通的苹果无论是什么时节都有售卖，即使在大夏天也可以吃到。

2、果核不同

两种苹果的果核也是不一样的，糖心苹果之所以有这样的称呼，是因为该苹果的果核是透明的，像冰糖一样的在苹果内部，而普通苹果的果核是黑色的籽状，大家可以通过果核辨别该苹果是属于什么苹果。

3、抗氧化力不同

同一时间切开的苹果，放置三分钟以后可以明显看到糖心苹果的表面完好，而普通苹果表面已经氧化变黄。

4、甜度不同

榨取普通苹果和糖心苹果的汁，用吸管滴取果汁在甜度测试仪上，得到普通苹果的甜度是15，而糖心苹果的甜度是16。

参考资料来源：百度百科-糖心苹果

冰糖心苹果里面发黑是变质了吗？为什么说这类苹果本身就不健康？

苹果是常见的水果之一，也是人们爱吃的水果。苹果的种类有很多，糖心苹果受到了人们的喜爱。糖心苹果非常香甜，是新疆的特产。糖心苹果的口感好，而且营养丰富，在北方被称作为水果之王。当苹果大量上市的时候，它的价格便宜而且很容易储存，很多人都喜欢购买一些苹果放在家里慢慢的吃。有些人平时没吃过这种苹果，将它切开之后发现里面有半透明状果肉。

虽然苹果的果肉很甜，但是也有很多人不敢吃，害怕苹果坏掉了。其实这样的苹果是正常的，完全可以吃，不用过分的担忧，它的味道更好。苹果里面有半透明状果肉说明苹果是冰糖心儿，这样的苹果大部分是种植在高海拔的地区，或者是较晚成熟的苹果，苹果在成熟期间出现了短暂降雪情况，也会出现冰糖心。

高海拔地区的光照时间长，昼夜的温差也很大，导致苹果的糖分积累较多，在内部就形成了冰糖心。冰糖心苹果，味道更好，对健康没有坏处，可以放心的吃。如果冰糖心苹果出现了发黑的情况，那么就要注意，这说明苹果已经变质了，是不可以再食用的。冰糖心的苹果有一个较大的缺点，就是不容易储存和运输。

放置时间久了之后就会出现腐败的现象，这也导致很多商贩不愿意收购这种类型的苹果，在市场上也较为少见。即使有些人看见了，因为不认识也不敢吃太多。冰糖心苹果里面发黑代表内部发生了大面积溃烂，这种苹果是不可以吃的，直接将它扔掉就好了，可以购买一些新鲜的冰糖心水果回来吃，这样更加安全。千万不要为了节省吃变质了的食物，这样会对身体造成伤害。